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Geburtsstunde der Poutine

Legenden besagen, dass das kanadische Nationalgericht 1957 von Fernand Lachane in Québec erfunden wurde. Der Stammgast, Eddy Lainesse, verlangte von dem Gastronom des Le Café Ideal zusätzlich Käse zu seiner Portion frittierter Kartoffelstücke mit Soße. Dies war die Geburtsstunde der Poutine, sie ist mittlerweile in ganz Kanada in der Fast-Food Szene etabliert und hat in […]

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Die Innenarchitektur unseres Restaurants

Die Innenarchitektur unseres Restaurants ist ein Kreuzpunkt aus der Modernen und aus dem Vintage, vergisst jedoch im selben Atemzug, aufgrund der Decke des ehemaligen Café Winter nicht auf Beethoven und seine Geschichte. Außerdem liegen uns Umwelt- und Klimaschutz sehr am Herzen, weshalb alle Tische, Sessel und die Bar in And’s Potato aus wiederverwendbaren Holz und […]

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